Champignon-Lauchzwiebel-Muffins

Frische Champignons und Lauchzwiebeln übrig, die es zu verarbeiten gilt? Dann habe ich hier das ideale Rezept für Dich! Leckere herzhafte Muffins getoppt mit Käse – den haben wir doch alle immer im Kühlschrank, oder etwa nicht? 😀 Schnell zubereitet – perfekt als Abendessen und die übriggebliebenen kannst du einfach am nächsten Tag mitnehmen.

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Bananen-Schoko-Cupcakes

(Über-) reife Bananen übrig? Dann schnapp sie dir und los geht’s mit der Zubereitung dieses wunderbaren Rezeptes. Aber vorsicht – nachdem Du diese einmal gemacht hast wirst du immer wieder mehr Bananen als notwendig einkaufen um dann welche übrig zu haben… 🙂

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Bananen-Walnuss-Muffins

Hier das Rezept zu meinen Bananen-Walnuss-Muffins. Sie sind super schnell zubereitet und eignen sich perfekt als Frühstück oder als Snack zwischendurch. Ideal auch für unterwegs. Die Walnüsse können auch durch andere Nüsse, zum Beispiel Mandeln oder Haselnüsse ersetzt werden. So findet jede (über-) reife Banane ihre perfekte Verwendung und wird so vor der Mülltonne bewahrt.

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