Käse-Schinken-Hefezopf

Hefezopf muss nicht immer süß sein. Hier zeige ich euch eine herzhafte Variante. Der perfekte Begleiter zum Grillen, zu Salaten oder Suppen oder einfach so. Schmeckt am besten frisch – alt wird er wahrscheinlich sowieso nicht 😀

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Laugenbrötchen

Laugenbrötchen schmecken das ganze Jahr über sooo gut. Aber besonders zum Osterbruch dürfen sie bei mir nie fehlen. Der Vorteil an selbstgebackenen Laugenbrötchen: Ihr könnt selbst entscheiden ob und wie viel Salz ihr oben drauf haben möchtet. Also probiert`s aus 🙂

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Zuckerfreier KiBa-Kokos-Kuchen

Das Gute an (über-) reifen Bananen ist ja ihre natürliche Süße. Somit lassen sich damit Kuchen backen, die ohne industriellen Zucker auskommen. Dieser beinhaltet zudem leckere Kirschen und Kokos. Zugegebenermaßen beinhaltete die zur Dekoration verwendete Schokolade Zucker, aber um es ganz ohne zu belassen, lasst ihr die Dekoration einfach weg 🙂

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Cheddar-Mini-Gugelhupf

Ohne Käse – ohne mich! Und wenn es dann auch noch Cheddar-Käse ist 🙂 Wenn es Dir genauso geht, dann sind diese Mini-Gugelhupfe perfekt für dich. Sie schmecken sowohl warm direkt aus dem Ofen, als auch kalt als Snack für Zwischendurch, zum Frühstück oder für unterwegs. „Cheddar-Mini-Gugelhupf“ weiterlesen

Milchreistorte mit Beerenspiegel

Milchreis gehört wohl zu den Speisen, die man entweder liebt oder hasst, dazwischen gibt es meist nicht viel. Für alle, die Milchreis lieben habe ich hier ein Rezept für eine leckere Milchreistorte. Denjenigen, die zur Anti-Milchreis-Fraktion gehören kann ich nur empfehlen der Torte eine Chance zu geben – es lohnt sich 😀

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Bananenkranz

 Ich muss ja ehrlicherweise gestehen, dass ich ganz bewusst immer die ein oder andere Banane zu viel kaufe. Das hat den einfach Grund, dass diese dann überreif werden und sich sehr gut zum Backen eigenen. Etwas gebackenes mit Banane schmeckt einfach immer wunderbar und das ganze Haus riecht so herrlich. Probiert’s aus – zum Beispiel mit folgendem Kranzkuchen…

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Champignon-Lauchzwiebel-Muffins

Frische Champignons und Lauchzwiebeln übrig, die es zu verarbeiten gilt? Dann habe ich hier das ideale Rezept für Dich! Leckere herzhafte Muffins getoppt mit Käse – den haben wir doch alle immer im Kühlschrank, oder etwa nicht? 😀 Schnell zubereitet – perfekt als Abendessen und die übriggebliebenen kannst du einfach am nächsten Tag mitnehmen.

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Bananen-Schoko-Cupcakes

(Über-) reife Bananen übrig? Dann schnapp sie dir und los geht’s mit der Zubereitung dieses wunderbaren Rezeptes. Aber vorsicht – nachdem Du diese einmal gemacht hast wirst du immer wieder mehr Bananen als notwendig einkaufen um dann welche übrig zu haben… 🙂

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