Ein leckerer Rührteig belegt mit Erdbeeren und Rhabarber, getoppt mit leckeren Haselnuss-Streuseln. Eine tolle Kombination, die auf jeden Fall mal getestet werden sollte 🙂
Kategorie: Rührkuchen
Becherkuchen nach Uromas Rezept
Dieses Rezept wird in meiner Familie von Generation zu Generation weitergegeben und nun möchte ich es mit euch teilen. Dieser Becherkuchen ist einfach zu lecker, als das ich ihn euch vorenthalten könnte. PS: Ist in weniger als 30 min. fertig. 🙂
Zitronenkuchen vom Blech
Zitronenkuchen vom Blech ist für mich eine absolute Kindheitserinnerung. Diesen Kuchen hat meine Mama zu Geburtstagen gebacken, zu Sportveranstaltungen mitgebracht oder wenn sie meinen Geschwistern und mir am Wochenende eine Freude machen wollte. Für mich ist’s bis heute ein absoluter Favorit in Sachen Kuchen.
Zuckerfreier KiBa-Kokos-Kuchen
Das Gute an (über-) reifen Bananen ist ja ihre natürliche Süße. Somit lassen sich damit Kuchen backen, die ohne industriellen Zucker auskommen. Dieser beinhaltet zudem leckere Kirschen und Kokos. Zugegebenermaßen beinhaltete die zur Dekoration verwendete Schokolade Zucker, aber um es ganz ohne zu belassen, lasst ihr die Dekoration einfach weg 🙂
Bananenkranz
Ich muss ja ehrlicherweise gestehen, dass ich ganz bewusst immer die ein oder andere Banane zu viel kaufe. Das hat den einfach Grund, dass diese dann überreif werden und sich sehr gut zum Backen eigenen. Etwas gebackenes mit Banane schmeckt einfach immer wunderbar und das ganze Haus riecht so herrlich. Probiert’s aus – zum Beispiel mit folgendem Kranzkuchen…
Mini-Zitronen-Gugelhupf
Klein aber oho – besser kann man es in diesem Fall wohl nicht zusammenfassen… Mithilfe des nachfolgenden Rezepts erhaltet ihr 6 zitronige Mini-Gugelhupfs. Diese sind erfrischend sauer, schnell zubereitet und perfekt für zwischendurch. Ihr benötigt auch nicht viele Zutaten.
Lebkuchen-Eierlikör-Gugelhupf
Für meine Eierlikör-Nusstorte habe ich eine Flasche Lebkuchen-Eierlikör angefangen. Den Rest dieser Flasche könnte man natürlich auch einfach trinken… aber ich habe mich entschieden noch einen winterlichen Gugelhupf daraus zu backen.