Ein Rührteigboden, leckere Vanille-Creme mit Mini-Windbeutel und als Topping alles, was der Sommer an Beeren so hergibt :). Die Torte schmeckt herrlich frisch und macht immer was her. Also worauf wartest du noch? – Ran an den Ofen 😀
Kategorie: Geburtstagstorte
Buchweizen-Torte
Unter dieser hübschen Verkleidung versteckt sich eine Spezialität aus der Lüneburger Heide – eine Buchweizen-Torte. Sie besteht aus Biskuitböden mit Buchweizenmehl, Sahne und Preiselbeeren.
Zitronen-Tarte
Zitronentarte, Tarte au citron, Lemonpie usw. – diese Tarte ist ein Klassiker in vielen Ländern. Bei uns zuhause gehört diese Tarte auf jeden Fall zu den absoluten Lieblingsrezepten. Hier teile ich es mit euch 🙂
Milchreistorte mit Beerenspiegel
Milchreis gehört wohl zu den Speisen, die man entweder liebt oder hasst, dazwischen gibt es meist nicht viel. Für alle, die Milchreis lieben habe ich hier ein Rezept für eine leckere Milchreistorte. Denjenigen, die zur Anti-Milchreis-Fraktion gehören kann ich nur empfehlen der Torte eine Chance zu geben – es lohnt sich 😀
Käsekuchen mit Marmelade
An Käsekuchen kommt wohl niemand vorbei. Besonders schön ist doch dann, wenn er nicht nur super lecker, sondern auch schnell hergestellt ist. Mein folgender Käsekuchen ist super fluffig, kommt ohne Boden aus und hat leckere Marmeladenherzen auf der Oberfläche.
Haselnuss-Torte
In dem berühmten Märchen gab es drei Haselnüsse für Aschenbrödel – für dieses Törtchen benötigst Du allerdings deutlich mehr Haselnüsse. Und diese haben die unterschiedlichsten Erscheinungsformen; der Teig für die Böden beinhaltet gemahlene Haselnüsse, gefüllt und eingestrichen ist das Törtchen mit einer (Hasel-) Nuss-Nougat-Creme, im Inneren befinden sich zusätzlich Haselnüsse in Form von gehackten Toffifees* und als Deko auf der Torte haben karamellisierte Haselnüsse ihren Platz gefunden.
Eierlikör-Nusstorte
Hier zeige ich euch das Rezept zu meiner Eierlikör-Nusstorte. Ich habe eine herbstliche Variante mit einem Lebkuchen-Eierlikör und eine Pflaumen-Eierlikör-Marmelade gemacht. Aber selbstverständlich könnt ihr auch normalen Eierlikör und eine Pflaumenmarmelade verwenden.